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広報ふくやま2019年8月号

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印刷用ページを表示する 掲載日:2019年8月1日更新
福山ブランド

うづ美寿司(産品・サービス部門)

うづ美寿司
 福山・備後地方の郷土料理「うずみ」をアレンジしたこの一品は、ネギ、大葉、ミョウガ、ショウガ、カイワレ、胡麻の6種類の薬味と、天然のエビやニシガイ、穴子を混ぜ込んだ酢飯を、錦糸玉子で隠した(=うずめた)創作寿司。新しいパッケージには「茅の輪(ちのわ)」が描かれ、容器や箸袋、掛け紙、ロゴ、しおりがより使いやすく・新しくなりました。
 生まれ変わった「うづ美寿司」で、福山の歴史や文化をより深く知るきっかけにしてもらいたいとのこと。

【仕出し・贈答品 如稲】
本庄町中2-4-30 
Tel 925-9456
折り箱入り(1人前)/1,200円(税込み)
販売場所:店舗のみ※要予約
     市内各地への発送も可

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