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壷中
印刷用ページを表示する 掲載日:2021年10月15日更新
店舗情報
〈 住 所 〉 〒720-0043 福山市船町4番6号
〈 電 話 〉 084-925-2588
〈営業時間〉 11時30分~14時30分(予約のみ)/18時00分~(コース終了まで)
〈定 休 日〉 不定休
〈そ の 他〉 座席数24席,駐車場なし
〈店舗紹介〉 おなかを満たすだけでなく心も満たす料理があります。
おすすめの料理(1)
〈料 理 名〉 鰆の味噌幽庵焼
〈提供期間〉 10月~3月
〈使用魚種〉 サワラ
〈 価 格 〉 1,296円(税込み)
〈 紹 介 〉 活きが良く,2kg~3kgのサワラを使用しています。
脂がのってとてもおいしいです。
おすすめの料理(2)
〈料 理 名〉 真蛸の柔煮,じょうよ揚
〈提供期間〉 夏場
〈使用魚種〉 マダコ
〈 価 格 〉 972円(税込み)
〈 紹 介 〉 蛸を柔らかく煮てつくね芋(すりおろし)にくるんで揚げ出汁をかける。
おすすめの料理(3)
〈料 理 名〉 渡蟹百合根コロッケ
〈提供期間〉 10月~3月
〈使用魚種〉 ワタリガニ(ガザミ)
〈 価 格 〉 1,296円(税込み)
〈 紹 介 〉 百合根をコロッケにすることで品の良い仕上がり。蟹がとっても美味。