ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
現在地 トップページ > 担当部署で探す > 地産地消推進課 > 備後ワインオーナーズクラブ事業について

本文

備後ワインオーナーズクラブ事業について

印刷用ページを表示する 掲載日:2019年11月28日更新

事業概要

新しいワイン文化を,ともに楽しむ。

参加者自身がワインの原料となるぶどうの栽培から収穫,ワインの製造までを様々な体験を通して学ぶことができる事業です。生産者やワイン好き同士の交流も楽しむことができます。

ぶどうの写真

2019年度の取り組み

今年度もぶどうの収穫体験や備後福山の醸造所の見学などを通じて,備後の新しいワイン文化を楽しむことができる「備後ワインクラブ」を立ち上げました。現在,瀬戸コースと山野コースに分かれて体験コンテンツを実施中です。

実施概要

参加人数:30名
参加費:1人13,000円
特典:備後圏域のぶどうを原料とした試供品ワイン2本の提供
対象者:20歳以上の方

備後ワインクラブで実施した体験コンテンツ

1.ぶどう園の見学会・収穫体験,ワイナリー見学・醸造作業体験

◎山野コース

日程:2019年9月15日(日曜日)
場所:ぶどう園(福山市山野町),山野峡大田ワイナリー(福山市山野町)

◎瀬戸コース

日程:2019年9月23日(月曜日)(祝日)
場所:ぶどう園(福山市瀬戸町),福山わいん工房(福山市霞町)

 

>>開催レポートはこちら<<(外部サイト「びんごライフ」へ)

 

今後も体験コンテンツが実施予定です。

「備後ワインクラブ」ホームページ(https://bingo-wine.jp/)でも活動状況が公開されていますので,ご覧ください。

 

2018年度の取り組み

ぶどうの収穫体験や福山市内にあるワイナリーの見学などを通じて,備後の新しいワイン文化を楽しむことができる「備後ワインクラブ」を立ち上げました。備後福山の醸造所でワインづくりにまつわる様々な体験・交流を行いました。

備後ワインクラブ 実施概要

募集人数:20名 ※9月に抽選方式で決定
参加費:1人10,000円
特典:備後圏域のぶどうを原料とした試供品ワイン2本の提供
対象者:備後ワイン・リキュール特区(笠岡市,井原市,三原市,尾道市,福山市,府中市,神石高原町)在住の20歳以上の方

備後ワインクラブで実施した体験コンテンツ

1.ぶどう園の見学会・収穫体験,ワイナリー見学・醸造作業体験

日程:9月23日(日曜日)
場所:ぶどう園(福山市瀬戸町),福山わいん工房(福山市霞町)
>> 開催レポートはこちら << (外部サイト「びんごライフ」へ)

2.ぶどう園の見学会・剪定体験,ワイナリー見学・ボトルへのラベル貼りと打栓体験

日程:12月22日(土曜日)
場所:ぶどう園(福山市山野町),山野峡大田ワイナリー(福山市山野町)
>> 開催レポートはこちら << (外部サイト「びんごライフ」へ)

3.レシピ提案とワイン文化普及のための意見募集

2月2日~2月20日まで参加者から,ワインに合うレシピとワイン文化普及のための意見を募集しました。
そして,応募レシピの中から採用商品を決定し,福山市内の飲食店において期間限定でディナーのオーダービュッフェの1品として提供しました。

4.ワイン講座・食事会

日時:3月2日(土曜日)
場所:福山わいん工房(福山市霞町)
>> 開催レポートはこちら << (外部サイト「びんごライフ」へ)