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「“いただきます”ふくやまの味」レシピ集

印刷用ページを表示する 掲載日:2013年4月1日更新

「“いただきます”ふくやまの味」レシピ集

 福山市食生活改善推進連絡協議会では,福山市協働のまちづくり事業である「キーワードモデル事業」を活用し,ふくやまブランド農産物(23品目)とエコ料理を組み合わせたオリジナルレシピ集「“いただきます”ふくやまの味」を作成しました。

*内容*・表紙にはふくやまブランド農産物「ふくやまSun」23品目と,福山の四季の写真を使用し,福山市が瀬戸内海と山間の豊かな自然,食材に恵まれている環境を表現しました。
・レシピ集掲載献立については,食生活改善推進員により考案・選考したものです。
・目で見てわかる産地名の表示しました。
・料理1皿あたりの,食事バランスガイド表示しました。
・エコ料理の推進を図るため,エコ献立にはイメージキャラクターとして「くわいちゃん」を掲載しています。
・オールカラー30ページ
・1部100円

 ※レシピ集の販売は終了致しました。

レシピ集の詳しい内容については,下記からダウンロードできます。
ご覧ください。

◆「“いただきます”ふくやまの味」ダウンロード(PDF)◆

レシピ集の写真PDFファイル 1:表紙
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2:エコ料理について(p.1)
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3:目次(p.2)
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4:アスパラガス(p.3~4)
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5:こまつな(p.5)
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6:青大きゅうり(p.6)
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7:きゅうり(p.7~8)
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8:たまねぎ(p.9)
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9:細ねぎ(p.10)
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10:なす(p.11~12)
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11:ほうれんそう(p.13~14)
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12:みずな(p.15)
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13:しょうが(p.16)
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14:しゅんぎく(p.17~18)
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15:金時にんじん(p.19)
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16:くわい(p.20)
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17:いちご(p.21)
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18:あんず(p.22)
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19:キウイフルーツ(p.23)
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20:すもも(p.24)
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21:ブルーベリー(p.25)
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22:ぶどう(p.26)
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23:もも(p.27)
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24:いちじく(p.28)
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25:かき(p.29)
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26:しいたけ(p.30)
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27:裏表紙

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