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食品表示について

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年9月1日更新

食品の表示は適正に行いましょう

食品の表示について

 食品の品質表示は,消費者が食品を購入するとき,食品の内容を正しく理解し選択したり,適正に使用するうえで重要な情報源になります。
 万一,食品事故が生じた場合には,その原因究明や製品回収などの事故の拡大防止のための措置を迅速かつ的確に行うための手掛かりとなります。
 そのため,「食品表示法」により,消費者向けのすべての飲食料品について適正な品質表示が義務付けられています。
 生産者をはじめ,製造・加工業者,卸売業者,小売業者など食品関連事業者の方は法令等に基づいた適正な表示を行ってください。
 詳しくは,関連リンクをご覧ください。

食品表示法に関するお問い合わせ先

【品質事項(名称,原材料名,原産地,内容量等(酒類を除く))に関するお問合わせ先】
○広域業者の方(製造所・営業所等が複数の都道府県に所在する食品関連事業者)
 ・中国四国農政局広島支局
  電話(082)228-5840(代) Fax(082)228-5817
 ・中国四国農政局広島支局 福山駐在所(平成30年まで)
  電話(084)955-1951(代) Fax(084)955-1953

○県域業者の方(製造所・営業所等が県内の市町をまたがって所在する食品関連事業者)
 広島県農林水産部 農業技術課
 電話(082)513-3586 Fax(082)223-3566

○市域業者の方(製造所・営業所等が福山市内にのみ所在する食品関連事業者)
 福山市農林水産部 農林水産課
 電話(084)928-1031 Fax(084)927-7021

【衛生事項(添加物,アレルゲン,期限表示等)に関するお問合わせ先】
 福山市保健所 生活衛生課
 電話(084)928-1165 Fax(084)928-1143

【保健事項(栄養成分表示等)に関するお問合わせ先】
 福山市保健所 健康推進課
 電話(084)928-3421

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