鯛ちくわ

申請者：株式会社　阿藻珍味

	基本情報 ・内容量　　　 ３本 ・価格　　　　  ８４０円（税込） ・賞味期限　  要冷蔵７日 ・販売場所　　広島駅・福山駅・岡山駅・広島空港 　　　　　　　　 福山市内直売店・福山SA上下り 他 ・UＲＬ　　　　　http://www.amochinmi.com/ ・問合せ　　　 ０８４－９８２－３３３３

新鮮な鯛の身等をたっぷり使い、無骨でしっかりとした歯ごたえが特徴です。
きめ細かいすり身の繊細な味わいと皮の香ばしさで人気です。

ビジネス手土産ポイント

・福山駅や市内各店舗でもお買い求めいただけるので、出張に便利です。
・手を加えず、そのままお召し上がりいただけるので手軽です。

福山らしさ

鞆の浦で珍味一筋半世紀以上の歴史を持つ阿藻珍味を代表するのが、この「鯛ちくわ」です。

エピソード

鯛ちくわは通常のちくわより大きく、直径は約６ｃｍほどあります。
丸みをおびた形のちくわを中心までじっくりと焼き上げるために、焼き時間は30分以上。手間を惜しまず作っています。
しっかりとした皮の歯ごたえと、蒲鉾のようなぷりっとした身の食感で人気です。