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2023年度福山市食育講演会を開催しました!
家族で食卓を囲む時間の大切さ,楽しく料理するための秘訣を教えていただきました。
パパ料理研究家の滝村 雅晴(たきむら まさはる)さんの「家族で食卓を囲む時間を生活の真ん中に ~季節の食材を楽しむ地産地消~ 」の講演会を1月23日(火)に行い,2月22日(木)から3月4日(月)の期間にオンデマンド配信しました。
講演では,実演を交えながら,笑顔のたえない楽しい講演となり,家族のためにつくる思いやり料理のお話,楽しく料理するためのポイント,季節の野菜を美味しくいただくためのレシピ紹介など,とてもわかりやすく教えていただきました。
参加者のみなさんからは,「楽しく聞かせていただき,参考になった。」「とても意義のある講演でした。」「『ありがとうの料理』食べてくれてありがとう,作ってくれてありがとう。に気づかされた。地産地消,楽しく食べようと思う。」など感想が聞かれました。この講演会に参加され,食育や地産地消を実践するきっかけになったようです。