福山市食育講演会を開催しました！

　2月5日（日曜日）に広島県民文化センターふくやまで，家庭料理研究家の奥薗　壽子（おくぞの　としこ）さんを招いて「暮らしの笑顔は食卓から～みんなが幸せ・地場産が一番～」というテーマで講演会を開催しました。

　地場産野菜の具体的な活用法や，食育を難しく考えるのではなく，毎日，朝食・昼食・夕食を食べることの習慣が大切であることなど，明るい笑顔でとてもわかりやすい講演会でした。みなさんの中でも，さっそくしてみよう！と思われた方が多く，食育や地産地消を実践するきっかけになったようです。

　軽妙な語り口でお話に引き込まれ，みなさんからは「恵まれた素晴らしい福山に住んでいることに改めて感謝したい」「“料理は楽しく作る”ことを学んだ」「すぐに役立つ色々な料理方法が聞けてよかった」などの感想が聞かれました。

講演の前に，ふくやま健康・食育市民会議（フクイク２１）が開催した「食育川柳」の表彰式を行いました。「おぉー」と思わず声があがるような９作品が入賞し，会場の皆さんから大きな拍手が送られました。

【パネル展示を実施した団体】

福山市食生活改善推進員協議会

福山市運動普及推進員協議会

ふくやま健康・食育市民会議（フクイク２１）

福山市経済環境局農林水産部地産地消推進課

福山市保健福祉局保健部健康推進課

福山市保健福祉局保健部成人健診課

福山市保健福祉局児童部保育課

福山市学校教育部学校保健課