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「備後フィッシュガイドブック」を発行します！
「備後フィッシュガイドブック」を発行します！
備後の地魚応援団では、備後フィッシュの魅力発信、認知度向上及び魚食普及に向けた様々な取組を行っています。
その取組の一環として、このたび備後フィッシュについて「知る」「さばく」「調理する」などの情報を掲載した無料のガイドブックを発行し、次のとおり配布を計画しています。
１ 発 行 者 備後の地魚応援団（事務局 福山市経済環境局農林水産部農林水産課）
２ 発行部数 １０，０００部
３ サイズ・頁数 B５判・オールカラー５１頁
４ 配布スケジュール
先行配布 ※先行配布は終了しました。
配布日時 ２０１７年（平成２９年）６月２５日（日曜日）開店時間～
配布場所 （１）道の駅アリストぬまくま 福山市沼隈町常石１８０５番地（Tel：０８４‐９８７‐５０００）
（２）道の駅みはら神明の里 三原市糸崎四丁目２１番１号（Tel：０８４８‐６３‐８５８５）
（３）ええじゃん尾道 尾道店 尾道市東尾道１３番１号（Tel：０８４８‐５５‐９０４８）
（４）道の駅笠岡ベイファーム 笠岡市カブト南町２４５番地５（Tel：０８６５‐６７‐６７５５）
配布部数 各２００部程度（先着）
一般配布
配布日時 ２０１７年（平成２９年）７月３日（月曜日）８時３０分～
配布場所 （１）福山市農林水産課等 福山市東桜町３番５号（Tel：０８４‐９２８‐１０３２）
（２）三原市農林水産課 三原市港町三丁目５番１号（Tel：０８４８‐６７‐６０７７）
（３）尾道市農林水産課 尾道市久保一丁目１５番１号（Tel：０８４８‐３８‐９４７８）
（４）笠岡市農政水産課 笠岡市中央町１番地の１（Tel：０８６５‐６９‐２１４５）
配布部数 各１，５００部程度（先着）
【備後フィッシュとは】
穏やかな瀬戸内海に臨む備後圏域の沿岸４市である広島県三原市、尾道市、福山市、岡山県笠岡市で水揚げされた新鮮な水産物で、漁師がおすすめするとっておきの２５種類の魚たちです。
【備後の地魚応援団とは】
備後圏域の連携４市（広島県三原市、尾道市、福山市、岡山県笠岡市）の行政、関係漁業団体、道の駅等で構成する備後フィッシュの推進団体です。
【備後フィッシュガイドブック PDFデータ】
(3)備後フィッシュって何だろう？（P3，P4） [PDFファイル／1月16日MB]
(4)備後フィッシュ（25種類の魚たち）（P5～P17） [PDFファイル／5月17日MB]
(5)調理してみよう！（春の魚）（P18～P24) [PDFファイル／11月29日MB]
(6)調理してみよう！（夏の魚）（P25～P32） [PDFファイル／12.95MB]
(7)調理してみよう！（秋冬の魚）（P33～P42） [PDFファイル／16.18MB]
(8)さばいてみよう！（P43～P48 ） [PDFファイル／2月04日MB]
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