●気をつけましょう
・食用のキノコと確実に判断できないキノコ類は，採らない，売らない，食べないで下さい（生活衛生課）
・食中毒って何？（生活衛生課）
・ジャガイモの喫食によるソラニン類食中毒に注意しましょう！（生活衛生課）
・１歳未満の乳児に，はちみつを与えないでください！（生活衛生課）
・加熱調理を前提とした食品による食中毒に注意しましょう！（生活衛生課）
・アニサキスによる食中毒に注意しましょう！（生活衛生課）
・バーベキューによる食中毒に注意しましょう！（生活衛生課）
・食中毒予防の３原則（生活衛生課）
・牛の肝臓（レバー）は十分加熱して食べましょう！（生活衛生課）
・腸管出血性大腸菌（Ｏ１５７等）による食中毒に注意しましょう！（生活衛生課）
・食肉は十分に加熱してから食べましょう（生活衛生課）
●お知らせ
・既存添加物名簿の一部及び食品、添加物等の規格基準の一部が改正されました（生活衛生課）
●基本情報
・ノロウイルス対応マニュアル（施設編）（家庭編）（生活衛生課）
・生食用食肉（ユッケ，牛刺し，牛タタキなど）の規格基準等が設定されました（生活衛生課）

福山市役所
代表電話番号(8時30分〜17時15分)
084-921-2111（代）
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