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広報ふくやま2025年12月号

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広報ID:380088印刷用ページを表示する 掲載日:2025年12月1日更新
暮らしの情報

絶対にやめて!フグの素人調理

内容

フグは猛毒をもち、食べると死亡することがあります。
解毒剤はなく加熱しても分解されません。
種類によっては肝臓や卵巣だけでなく、身や皮にも毒がある場合があります。
同じ種類でも個体・季節・地域によって毒性が異なります。
釣ったフグやもらったフグを家庭で調理することは絶対にやめましょう。

ふぐイラスト

手話通訳/要約筆記の有無:

 

このページに関するお問い合わせ先

生活衛生課
Tel:084-928-1165