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福山市の学校給食の取組
印刷用ページを表示する 掲載日:2024年4月19日更新
福山市の学校給食の取組
学校給食では様々な取組をしています。
地域の産物をいかした給食(地産地消の推進)
地産地消とは?![地産地消のイラスト](/uploaded/image/52673.JPG)
地域で生産された食材を、その地で消費するという意味です。
身近な地域と食の関わりについて見つめ直す機会を、給食を通して伝えます。
ふくやまSUN(20品目:2018年10月末現在)を中心に、広島県内でとれた野菜や果物を献立に取り入れています。
地域別献立の紹介
市内を10の地域に分け、月に1~2回程度、地域に合わせた給食を提供しています。
![地域別献立の紹介](/uploaded/life/330060_1938796_img.jpg)
食物アレルギー対応
食物アレルギー対応が必要な児童生徒に対して、除去食や代替食の対応を行っています。
![食物アレルギー対応食の調理の様子](/uploaded/life/330060_1938800_img.jpg)
![食物アレルギー対応食の一例。親子丼を卵なしで提供しています。](/uploaded/life/330060_1938801_img.jpg)